¿Os habéis fijado en el muñequito de mi blog?
Si…es un hombrecito de jengibre. Y a pesar de que el sabor de las galletas de
jengibre me gusta mucho, nunca las había hecho en casa. Hasta esta semana.
La culpa, como siempre, es de mi amiga Julia de
Postreadicción. Hace unos días estuve en uno de sus cursos de galletas en
Sevilla. Hicimos varios modelos de galletas decoradas…pero sobre todo, pasamos
un rato genial. No lo puedo evitar: soy una fanática de sus cursos! Se aprende
tantísimo, y encima se lo pasa uno tan bien, que siempre vale la pena hacerlos.
El caso es que entre las galletas que hicimos,
decoramos unas de jengibre. E hicimos la masa allí mismo, por lo que le perdí
el miedo completamente. Y esta semana me he lanzado. Tengo que reconocer que
por falta de melaza, utilicé miel normal, y me quedó la masa un pelín más
blanda de lo esperado, pero bueno, el resultado final fue bueno, y el sabor
exquisito!
Las decoré como nos enseñó Julia (con stencil),
y prometo repetirlas estas fiestas…porque han volado. Je, je, je...en la foto de abajo parece que ha habido un pequeño terremoto. Es que se las galletas tenían vida propia y se movían!
Me despido por ahora pero aprovecho para
desearos unas estupendas Navidades y espero que tengáis un año 2014 lleno de
felicidad. Y como siempre, mil gracias por seguir ahí!
Besos,
Natalia
9 comentarios:
Que bonitas quedan decoradas con stencil, parecen de cuento de navidad.
Me quedo por aquí que tienes un blog muy bonito :)
Feliz Navidad
http://lunaressobreelmantel.blogspot.com.es/
Qué bonitas quedan esas casitas de jengibre. Yo también las he preparado por primera vez este año y me han gustado mucho. ¡Qué olor dejan en la casa!
Sólo me falta lanzarme a decorarlas...
Un saludo y Felices Fiestas.
que bonita decoración, quedan preciosas y tienen que estar buenisimas, bicos
¡Qué chula te han quedado! Y está bien saber que se puede sustituir la melaza por la miel :-D
Un beso enorme,
Hola nena! Que no nos hemos despedido antes de las vacaciones, ni para desearnos felices fiestas, menudo desastre!!!
Espero que puedas descansar estos días y que hagas muchas galletas para tus sobris. Yo también soy fan total de las galletas de jengibre y siempre uso miel... lo de conseguir melaza me pone los pelos de punta, jeje.
Un besiño con cariño desde el norte, te deseo unas navidades llenas de cosas buenas :-)
son preciosas!! felicidades!!:)
Un saludo!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Preciosas y muy elegantes, como alguien que yo conozco. Bienvenida otra vez. BSS ML
Holaaaaaaa, por dios, que no te he felicitado las fiestas!!!! mecachis! Pero ya estoy aquí al menos para desearte una muy buena entrada de año. Ojalá el próximo año venga cargado de mucha salud, mucho trabajo y muchos alegres momentos! En casa he hecho galletas de jenjibre dos veces pero aún no me han salido lo suficientemente bien como para publicarlas, pero estén buenísimas! Las que nos traes son realmente divinas! Biquiños guapa!
Nataliaaaa!! Qué chulis te quedaron!! Y madre mía qué ricas están estas galletas!! Qué bien lo pasamos esa tarde en Sevilla, tenemos que repetir pronto! Feliz año!!!
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